Friday, November 28, 2014

Ćušpajz od kelja


Sastojci:
  • pola glavice kelja
  • 3 šargarepe
  • 3 manja krompira
  • 50-100 gr dimljene slanine
  • so ( može se staviti "Alnatura" kocka)
  • pola kašičice kima
  • 2 l vode
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica aleve paprike, slatke
  • po potrebi , kašika dve gustina
Priprema:
Kelj operite, odstranite tvrde delove i naseckajte na kockice veličine zalogaja. Šargarepu isecite na kolutove, krompir na kockice. Slaninu iseckajte na sitne kockice. Sve stavite u šerpu, nalijte sa vodom, dodajte kim  i promešajte. Kuvajte poklopljeno dok povrće ne omekša, pola sata do 45 minuta.
Pred kraj posolite, ubacite kocku.
U lonče stavite maslinovo ulje, seckani beli luk i alevu papriku pa stavite na ringlu i lagano zagrevajte. Kada zamiriše ulijte u ćušpajz.
Ako vam se čini retko razmutite u malkice hladne vode gustin i uspite u ćušpajz ,pa sve prokuvajte još desetak minuta.


Friday, November 21, 2014

Zdravi keks od rogača


Receptic je odavde. Ništa suvišno u njima. Predivni u svojoj jednostavnosti. I tako specifično aromatični.

Tuesday, November 18, 2014

Hleb od heljde sa semenkama




Nešto sasvim jednostavno. Malo neobičan način pečenja, mada pretpostavljam da je u tome tajna. Definitivno jedan od najboljih hlebova koje sam probala. Recept je Danin.

Thursday, November 13, 2014

Slane galete od raženog brašna sa semenkama



Mekane. Pogodne za razne namaze. Mogu duže da stoje. Sjajna, zdrava grickalica.
Recept sam pokupila sa nekog bloga, sada uopšte ne mogu da se setim odakle, pa ne mogu da postavim link kao što inače činim...tako da se izvinjavam na tome...

Saturday, November 1, 2014

List sa krompirom


Originalni recept je sa filetima oslića, ali ih nisam našla ( moguće je i to...). Brz  i jednostavan subotnji ručak.