Tuesday, July 11, 2017

Crumble od malina, borovnica i kajsija sa kokosovim listićima



Crumble je prava letnja poslastica. Izbor voća je po ukusu, kao i drugih dodataka..npr. umesto kokosovih listića ( ili kokosovog brašna) možete staviti šaku pečenih seckanih lešnika, oraha, pistaća. Možete ubaciti cimet, kardamom, ružinu vodicu, vodicu narandžinog cveta, koji listić nane...Kugla sladoleda je obavezna, bilo kog koji se uklapa u kombinaciju.


Sastojci:

Za mrvice

100 gr brašna
30 gr ovsenih pahuljica
50 gr šećera
rendana korica pola limuna
80 gr maslaca
šaka kokosovih listića (kokosovog brašna pečenih seckanih lešnika, oraha, pistaća...)

Voće

500 gr voća ( maline, borovnice, kajsije ili dr.)
2 kašike šećera
2 kašike meda
1 kašika ružine vodice ( ili vanile)
1 puding od vanile
kašika soka od limuna

sladoled za poslužiti

Priprema:

U jednu posudu stavite brašno, pahuljice,koricu limuna, šećer, kokos, dodajte maslac i rukama izradite u mrvice.
U činiju u kojoj ćete zapeći ( veću ili više manjih) crumble rasporedite voće, kajsije iseckajte. Preko voća stavite šećer, med, ružinu vodicu, limunov sok, prah pudinga, dobro promešajte. Odozgo rasporedite mrvice.


Pecite na 180 C oko 30 minuta.



Kada izvadite, sačekajte 10-ak minuta i poslužite sa kuglom sladoleda.






No comments:

Post a Comment