Čoko plazma torta

Jedna kremasta divotica za jubilarni 10-ti rođendan.

Eh, kako vreme leti...još malo detinjstva, i eto, devojaštvo će nam zakucati na vrata.Znam da će se uskoro promeniti i  način proslave rođendana, ali mama će uvek praviti torte. Neke posebne za taj dan. To se nikada neće promeniti.

Rustična pogača

Recept sam dobila od jedne drage Dijane, mame borca. Poslužila je ovo kod Hane na rodjendanu, i mnogo mi se dopalo, ona nije savijala ivice, već je testo razvukla u plehu od rerne i sekla male kvadratne parčiće. Sećam se da je bili i izdašno i ukusno. A jednostavno. Posle sam na blogu „ Astal-kuhinja ravnice“, takođe videla recept, samo je pogača napravljena kao na mojim slikama. Pravila sam više puta  obe verzije. Ponekad dodam u pavlaku beli luk ( seckan, svež ili u prahu),  ponekad listiće bosiljka ( kao sad).

Gost na blogu i preporuka za čitanje

Hej,ja sam trenutno gost na ovom blogu.Zovem se Sofija imam 10 godina.Malo ću da Vam pričam o nekim knjigama koje volim da čitam.I mirišem. Da li i Vi volite da mirišete nove knjige?

Počnimo od one koju sam prvu pročitala celu. U pitanju je ‘’Amelija Zubić i varvarski bal’’. Ovu knjigu je napisala Laura Elen Anderson.

Dakle radi se o jednoj potpuno normalnoj maloj vampirici Ameliji.Ona voli da se igra goblinske šugice I ide u ‘’Katakombastičnu akademiju’’.Njeni najbolji prijatelji su Flora I Kosac.Flora je jedna jako retka vrsta jetija,nikako čudovište.A Kosac radi sa svojim tatom na groblju,on je još početnik pa zakopava samo  mrtve žabe.Ona ima I bundevu ljubimicu Ludaju,ona je vrlo umiljata bundeva.Ali kada razmaženi princ Nokturinije odluči da ukrade i zarobi Ludaju,Amelija mora da smisli jedan smeo plan da je spase.

Da li je to sve? E pa nije.Amelija će u svojoj misiji otkriti nekoliko zanimljivih tajni o princu Tandžinu i njegovoj porodici.a koje su to tajne,otkrite sami...Samo da napomenem da sam tekst pisala potpuno sama!

Fileti lososa u sosu od čeri paradajza i spanaća

Preliv za ribu od svežeg začinskog bilja i skuše na roštilju

Skuša je jedna od najukusnijih riba, bar što se mene tiče. Uz to jako zdrava, pristupačna i ne tako skupa. Najviše je volim pečenu na roštilju, sa dobrim prelivom. I uz dobro vino, naravno. Ovako smo se gostili za Uskrs.

Salata od praziluka u paradajz soku

Ovu salatu je ponekad pravila mama, nisam je jela godinama. Ne znam šta me je podsetilo na nju, možda  sav onaj zeleniš prolećne pijace. Odlična je uz dobar hleb i stariji beli sir. Uz roštilj i pečenje. Jede se kašikom. Niko neće zameriti i ako umačete onaj dobar hleb.

Galete sa kokosom

Sretna nova 2019. godina!

Kornfleks kuglice

Kolač  moje mladosti. Neznam zašto mi je toliko vremena trebalo da ponovo otkrijem ovaj preukusan, hrskav slatkiš.

Salata sa patlidžanom, paprikama i paradajzom ( Turska salata)

 Sa komadom sira i dobrim hlebom, ceo obrok.

Vrlo kremasta čokoladna torta

Ovu odličnu tortu isprobali smo za 6. rođendan i nismo se pokajali. Nije komplikovana, a vrlo je izdašna. Sočnih kora, kremasta.

Vrući punč

Zahladnelo je konačno. Setila sam se jednog toplog i mirisnog napitka, isprobali smo ga prošle Nove godine. Mmmm, miris praznika, topli dom, trenutci spokoja. Hvala Mali Iv na receptu!

Cepano prase-pulled pork

Ukratko, mnogo jednostavan i mnogo dobar recept. Gosti će biti oduševljeni. Kao i deca,čak i ona koja, kao moja, skoro da uopšte ne jedu meso. A posao nikakav. Ništa lakše. Od mnogih recepata ja sam se držala ovog.

Nesquik mafini

Nešto sasvim fino za dečju užinu.

Rafaelo kocke

Jedan stvarno divan kolač, kao stvoren za kokosoljupce. Kremast i nežan. Recept  isproban sa bloga „sa bloga „ Mamina jela”.

Jafa torta

Još jedna  rođendanska torta, ove godine. Recept je, ponovo, sa bloga Jekin kapric. Svašta smo lepo Jekino isprobali, pa da preporučimo.

Kinder pingvin rolat

Recept je sa sjajnog bloga “Jekin kapric“.

Torta ruska salata

Da,da, proslavili smo i deveti rođendan, godine lete... Dve torte, standardno...Starinska Ruska salata i Jafa, za koju će recept ići naknadno. Srećan rođendan, najdraže moje!

Kolač od jagoda

Sastojci:

4 jaja 

200 gr šećera

250 gr brašna

6 kašika ulja

9 kašika vrele vode

1 prašak za pecivo

300 gr jagoda

80 gr čokolade

prah šećer za posipanje

Priprema:

Rernu uključiti na 180 C. U pleh staviti papir.Umuti žumanca sa šećerom, dodaj vrelu vodu, ulje,brašno i prašak za pecivo. Dobro sjedini mikserom. Posebno umui belanca u čvrst šam. Postepeno varjačom umešaj u smesu i sipaj u pleh. Jagode i čokoladu iseckanu na kockice uvaljaj u brašno i rasporedi po smesi. Peci dok ne porumeni i pospi prah šećerom.

Izvor- “Ivana šerpica“

Pica pita

Sastojci:

500 gr kora (obične ili heljdine)

4 jaja

2 dl jogurta

200 gr griza

2 dl maslinovog ulja

1 prašak za pecivo

300 gr rendane šunke

300 gr rendanog kačkavalja( gauda, mocarela)

kečap

origano

susam

Priprema:

Umuti jaja, jogurt, griz,ulje i prašak za pecivo.

Ovu smesu podeli na dva dela, kao i kore. Ja sam imala 10 kora, znači po 5.

Filovati na sledeći način-prev tri kore premazati samo smesom od jaja, jogurta, griza i praška za pecivo.Otprilike sa po 4 kašike. Četvrtu koru premazati smesom i  pola rendanog  kačkavalja. Petu koru premazati sa kečapom i staviti pola količine rendane šunke. Urolati.

Ponoviti sve sa drugom polovinom kora i nadeva.Rolate odozgo premazati ostatkom smese i posuti sa malo susama.

Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 200 C oko pola sata.

Kako smo se zabavljali u poslednje vreme...

Ovo smo pre par meseci pravili za matematički kutak u vrtiću...

Knjižice sa nalepnicama koje moja deca obožavaju. Kada ih pročitaju, i izlepe sličice u knjizi oblačeći lutkice, višak iskoriste kreativno...inspirisane delovima garderobe docrtaju ostatak kako ih mašta vodi. Priloženi su radovi petogodišnjakinje.

 A i lepeze su njene.

I dokopale su se varjača...u poslednje vreme rade bez ikakve moje asistencije, same dođu do ideje, same realizuju. To me posebno raduje.