Nepečeni rolat od kestena

 

Nešto brzo i ukusno!

Sastojci:

500 gr zaleđenog kesten pirea (Frikom)

150 gr mlevenih oraha

30 gr šećera u prahu( ako je kesten pire već zaslašen, može i bez dodatnog šećera,ako nije-100 gr)

125 gr maslaca

3 supene kašike ruma, ili aroma ruma

malo mlevenog keksa za posipanje podloge

Za preliv:

150 gr čokolade

50 gr maslaca

Po želji odozgo šlag, čokoladne mrvice...

Priprema:

Sjedinite mikserom kesten pire odmrznut na sobnoj temperaturi, sa omekšalim maslacem takođe na sobnoj temperaturi). Dodajte mlevene orahe, šečer i rum. Tacnu za služenje pospite sa mlevenim keksom u tankom sloju pa stavljajući po malo mase kašikom oblikujte rolat. Na pari otopite čokoladu sa maslacem pa prelijte rolat sa svih strana. Ukrasiti čokoladnim mrvicama. Ohladiti par sati u frižideru, pa služiti sa šlagom.

IZVOR

Časopis Kuhinjske čarolije-Sanja Grkavac