Pohovane bukovače

Ovo i nije recept , već više ideja za ručak.  Jako je ukusno, ko ne zna šta jede, obično pomisli da se radi o teletini ili piletini.

Dakle:

Pečurke bukovače u količini koja vam je potrebna    

(malo im skratite drškice da budu što ravnije, operite, prosušite papirnim ubrusom)

Posolite. Uvaljate u brašno. Pa u jaja. Pa u prezle pomešane sa susamom. Ispržite na vrelom ulju.

Odlično idu uz kupus salatu.