Ćušpajz od kelja

Sastojci:

• pola glavice kelja
• 3 šargarepe
• 3 manja krompira
• 50-100 gr dimljene slanine
• so ( može se staviti "Alnatura" kocka)
• pola kašičice kima
• 2 l vode
• 2 kašike maslinovog ulja
• 2 čena belog luka
• 1 kašičica aleve paprike, slatke
• po potrebi , kašika dve gustina

Priprema:

Kelj operite, odstranite tvrde delove i naseckajte na kockice veličine zalogaja. Šargarepu isecite na kolutove, krompir na kockice. Slaninu iseckajte na sitne kockice. Sve stavite u šerpu, nalijte sa vodom, dodajte kim  i promešajte. Kuvajte poklopljeno dok povrće ne omekša, pola sata do 45 minuta.

Pred kraj posolite, ubacite kocku.

U lonče stavite maslinovo ulje, seckani beli luk i alevu papriku pa stavite na ringlu i lagano zagrevajte. Kada zamiriše ulijte u ćušpajz.

Ako vam se čini retko razmutite u malkice hladne vode gustin i uspite u ćušpajz ,pa sve prokuvajte još desetak minuta.

Zdravi keks od rogača

Receptic je odavde. Ništa suvišno u njima. Predivni u svojoj jednostavnosti. I tako specifično aromatični.

Hleb od heljde sa semenkama

Nešto sasvim jednostavno. Malo neobičan način pečenja, mada pretpostavljam da je u tome tajna. Definitivno jedan od najboljih hlebova koje sam probala. Recept je Danin.

Slane galete od raženog brašna sa semenkama

Mekane. Pogodne za razne namaze. Mogu duže da stoje. Sjajna, zdrava grickalica.

Recept sam pokupila sa nekog bloga, sada uopšte ne mogu da se setim odakle, pa ne mogu da postavim link kao što inače činim...tako da se izvinjavam na tome...

List sa krompirom

Originalni recept je sa filetima oslića, ali ih nisam našla ( moguće je i to...). Brz  i jednostavan subotnji ručak.