Salata od pasulja

Zapečene paprike punjene sirom

      Odlično je i toplo i hladno. Ako je hladno, lepo se seče, može se iseći na parčiće debljine 1-1,5 cm i služiti kao deo hladnog predjela. Pa još ako se iskombinuju paprike raznih boja...vrlo dekorativno. Ako dodate proprženu seckanu šunku ili tanko sečenu dimljenu slaninicu bude ceo obrok.

Testenina sa batatom

Nešto malo drugačije.

Zapečeni karfiol i brokoli

Sastojci:

500 gr smrznutog karfiola

500 gr smrznutog brokolija

(ili svežeg-opran i iskidan na cvetiće)

4 jaja

1 kisela pavlaka

1 čaša rendanog kačkavalja

pola čaše slatkog mleka

1 kašičica soli

Priprema:

Rernu zagrejati na 200 C.

Obariti kratko karfiol i brokoli , ocediti i presuti u namašćenu posudu za pečenje.

Umuti posebno jaja, pavlaku, mleko i so i preliti povrće a zatim  posuti rendanim kačkavaljem

Zapeći u rerni  oko 20 minuta.

Obrok salata sa mocarelom

Ovu salatu sam probala na Siciliji. Jednostavno i fenomenalno.

Čoko plazma torta

Jedna kremasta divotica za jubilarni 10-ti rođendan.

Eh, kako vreme leti...još malo detinjstva, i eto, devojaštvo će nam zakucati na vrata.Znam da će se uskoro promeniti i  način proslave rođendana, ali mama će uvek praviti torte. Neke posebne za taj dan. To se nikada neće promeniti.

Rustična pogača

Recept sam dobila od jedne drage Dijane, mame borca. Poslužila je ovo kod Hane na rodjendanu, i mnogo mi se dopalo, ona nije savijala ivice, već je testo razvukla u plehu od rerne i sekla male kvadratne parčiće. Sećam se da je bili i izdašno i ukusno. A jednostavno. Posle sam na blogu „ Astal-kuhinja ravnice“, takođe videla recept, samo je pogača napravljena kao na mojim slikama. Pravila sam više puta  obe verzije. Ponekad dodam u pavlaku beli luk ( seckan, svež ili u prahu),  ponekad listiće bosiljka ( kao sad).

Gost na blogu i preporuka za čitanje

Hej,ja sam trenutno gost na ovom blogu.Zovem se Sofija imam 10 godina.Malo ću da Vam pričam o nekim knjigama koje volim da čitam.I mirišem. Da li i Vi volite da mirišete nove knjige?

Počnimo od one koju sam prvu pročitala celu. U pitanju je ‘’Amelija Zubić i varvarski bal’’. Ovu knjigu je napisala Laura Elen Anderson.

Dakle radi se o jednoj potpuno normalnoj maloj vampirici Ameliji.Ona voli da se igra goblinske šugice I ide u ‘’Katakombastičnu akademiju’’.Njeni najbolji prijatelji su Flora I Kosac.Flora je jedna jako retka vrsta jetija,nikako čudovište.A Kosac radi sa svojim tatom na groblju,on je još početnik pa zakopava samo  mrtve žabe.Ona ima I bundevu ljubimicu Ludaju,ona je vrlo umiljata bundeva.Ali kada razmaženi princ Nokturinije odluči da ukrade i zarobi Ludaju,Amelija mora da smisli jedan smeo plan da je spase.

Da li je to sve? E pa nije.Amelija će u svojoj misiji otkriti nekoliko zanimljivih tajni o princu Tandžinu i njegovoj porodici.a koje su to tajne,otkrite sami...Samo da napomenem da sam tekst pisala potpuno sama!

Fileti lososa u sosu od čeri paradajza i spanaća

Preliv za ribu od svežeg začinskog bilja i skuše na roštilju

Skuša je jedna od najukusnijih riba, bar što se mene tiče. Uz to jako zdrava, pristupačna i ne tako skupa. Najviše je volim pečenu na roštilju, sa dobrim prelivom. I uz dobro vino, naravno. Ovako smo se gostili za Uskrs.

Salata od praziluka u paradajz soku

Ovu salatu je ponekad pravila mama, nisam je jela godinama. Ne znam šta me je podsetilo na nju, možda  sav onaj zeleniš prolećne pijace. Odlična je uz dobar hleb i stariji beli sir. Uz roštilj i pečenje. Jede se kašikom. Niko neće zameriti i ako umačete onaj dobar hleb.

Galete sa kokosom

Sretna nova 2019. godina!