Pica pita

Sastojci:

500 gr kora (obične ili heljdine)

4 jaja

2 dl jogurta

200 gr griza

2 dl maslinovog ulja

1 prašak za pecivo

300 gr rendane šunke

300 gr rendanog kačkavalja( gauda, mocarela)

kečap

origano

susam

Priprema:

Umuti jaja, jogurt, griz,ulje i prašak za pecivo.

Ovu smesu podeli na dva dela, kao i kore. Ja sam imala 10 kora, znači po 5.

Filovati na sledeći način-prev tri kore premazati samo smesom od jaja, jogurta, griza i praška za pecivo.Otprilike sa po 4 kašike. Četvrtu koru premazati smesom i  pola rendanog  kačkavalja. Petu koru premazati sa kečapom i staviti pola količine rendane šunke. Urolati.

Ponoviti sve sa drugom polovinom kora i nadeva.Rolate odozgo premazati ostatkom smese i posuti sa malo susama.

Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 200 C oko pola sata.