Projara

 

Vazdušasta. Kao kolač.Baš za preporuku.

Sastojci:

4 jaja

8 punih  kašika mekog pšeničnog brašna

6 punih kašika palente

2 dl ulja

2 dl kisele vode

1 pavlaka

1 prašak za pecivo

250 gr sira ( feta, ili neki tvrdi,beli)

1 kašičica soli

semenke za posipanje

Priprema:

Umutiti jaja, ulje, kiselu vodu, pavlaku,so.Umešati brašno i palentu sa praškom za pecivo. U smesu izdrobiti sir. Dobro izmešati, prebaciti u pleh (obložen papirom za pečenje) u kome ćete peći i posuti semenkama.Peći na 200C dok ne požuti.

Ja ponekad u smesu dodam kašiku dve ajvara, bude baš zanimljivo, i izgledom i ukusom.