Zapečeni rezanci

Recept sa bloga Kuhinjske čarolije. Doručak vikendom. Ručak leti. Večera. Pogodan za svaku priliku. Deca ih vole. Što se mene tiče možda najbolja varijacija na temu, dosada isprobana u našoj kuhinji.

Sastojci:

• pakovanje (500 gr) čipkastih rezanaca
• 300 gr sira ( po ukusu)
• 1 kisela pavlaka
• so
• 3 jaja
• malo mortadele ili pečenice...količina po želji
• 150 gr mocarele ili gaude
• malo maslinovog ulja

Priprema:

Skuvajte testeninu u slanoj vodi sa malo maslinovog ulja, po uputstvu sa pakovanja. Ocedite.

Umutite belanca, dodajte žumanca, so, sir, pavlaku. Dobro sjedinite, pa umešajte seckanu mortadelu ( pečenicu). Dobro podmažite vatrostalnu posudu, uspite masu, odozgo narendajte mocarelu ( gaudu).

Stavite u zagrejanu rernu i pecite na 200 C dok ne porumeni...