Pogača Cvet

Hleb koji se ne mesi

Ovaj recept sam pronašla na kanalu Ivana-šerpica, i jako mi se dopao. Pravi se brzo i bez ikakvog napora, a hleb je neobično mek i ukusan. Vremenom sam dodala i neke svoje modifikacije...

Hleb od heljde sa semenkama

Nešto sasvim jednostavno. Malo neobičan način pečenja, mada pretpostavljam da je u tome tajna. Definitivno jedan od najboljih hlebova koje sam probala. Recept je Danin.

Topli sendviči

Ne moram da vam pričam o tome koliko je ovo ukusno, zar ne? A još je i brzo i može se prilagođavati situaciji u frižideru. Ma, ni gosti se neće žaliti, naročito oni mlađi.

Turski hleb

Čim pročitah turski...znala sam da ću praviti. Mnogo volim njihovu kuhinju, to vam je već jasno.

Sjajan hleb. Ili somuni, lepinjice, kako god biste ih nazvali. Meki su, ukusni i ne suše se ni posle dva-tri dana, iako samo pokriveni krpom. Ne propustite.

Hleb od spelte

Ovaj hleb mi se izuzetno dopao. Jednostavan, blago slatkast, punog ukusa, mek, i ne gubi svežinu ni sledećeg dana. Obično se pri izradi peciva i hleba brašno od spelte meša sa pšeničnim ili drugim vrstama brašnima. Ovaj hleb je dokaz da isto nije neophodno da bi se dobio savršen rezultat.

Hleb sa bundevom

I ovaj hleb je skoro pa sam sebi dovoljan. Čudesne boje, prefinjenog ukusa.

Brzi hleb

Pre neki dan ostanem bez hleba.  Setih se ovog recepta. Stvarno brz hleb. Mek i ukusan. Odličan i sutradan.

Hlepčić sa smokvama i orasima

Ovaj hlepčić nije stvoren da ga jedete za ručak, uz kiseli kupus ili pasulj.

 Ne, on je skoro pa sam sebi dovoljan, stvoren da ga mezetite uz nešto jednostavno...komadić parmezana ili sličnog sira, čašu dobrog crnog vina...kašičicu razgovora i prstohvat ćutanja. U  intimnom društvu.

Običan integralni hleb

Red je da se na ovom blogu konačno pojavi recept za hleb.

Koliko puta vam se desilo da kupite hleb i kada ga presečete dođe vam inspiracija da ga zafrljačite u kantu za đubre? Sreća te su me naučili da se hleb ne baca. Osim ptičicama. Kupite kao hleb od integralnog brašna, a ono sunđer sa grumuljicama nerastvorene boje. O hemikalijama, aditivima i slično neću ni da razmišljam.

 Naravno ima proverenih mesta mesta gde znate šta kupujete, ali ona mi po nekom pravilu nisu baš u blizini. A i sve ih je manje. To vas onda natera da ubedite sebe da mešenje domaćeg hleba za zaposlenu mamu i nije neki problem. I nije. Gledam da nađem vremena. Pre svega zbog dece. I kad su jako mali, osećaju razliku, u domaćem se udave. A meni milo. Znam šta jedu.