Showing posts with label komorač. Show all posts
Showing posts with label komorač. Show all posts

Saturday, April 6, 2013

Bistra supa od škarpine


Ovakvu supu sam prvi put jela u ozbiljnim godinama, kod moje svekrve. Do tada nisam znala da se i od ribe može praviti supa...šta da se radi, roditelji,oboje „kontinentalci“ naučili me da u supu ide pile, ćure,tele, i to je to... otprilike.
 U njenoj sam kući prvi put čula i za heljdu ( o tom zaljubljivanju neki drugi put). I eto, kako nikad nije kasno učiti, maznem ja recept za ovu predivnu zdravu supicu. Moje  starije dete je jako voli (prilažem jednu, doduše staru, fotografiju kao dokaz).To je baka Anđa je naučila da voli ribu, i na tome sam joj neizmerno zahvalna.