Plazma kocke sa malinama

 

Bez pečenja. Preukusan spoj dobro poznatih ukusa u savršenom balansu kiselog i slatkog.

Jafa torta

Još jedna  rođendanska torta, ove godine. Recept je, ponovo, sa bloga Jekin kapric. Svašta smo lepo Jekino isprobali, pa da preporučimo.

Crumble od malina, borovnica i kajsija sa kokosovim listićima

Crumble je prava letnja poslastica. Izbor voća je po ukusu, kao i drugih dodataka..npr. umesto kokosovih listića ( ili kokosovog brašna) možete staviti šaku pečenih seckanih lešnika, oraha, pistaća. Možete ubaciti cimet, kardamom, ružinu vodicu, vodicu narandžinog cveta, koji listić nane...Kugla sladoleda je obavezna, bilo kog koji se uklapa u kombinaciju.

Kapri torta sa malinama

Ovu predivnu tortu možete praviti i sa jagodama....

Brza letnja torta od malina

Ovo leto pamtićemo po jednom "morskom" četvorostrukom krštenju...koje je doduše, podrazumevalo izlet  na Ostrog. Moja mlađa ćerka, skoro pa dvogodšnjakinja, sa ovog događaja nosi prilično originalnu impresiju, pa taj porodično značajan događaj opisuje jednostavnim rečima:"Čika mazao, tata slikao,Vanja( kuma) držala..."

  Imali smo, bogami, i jedan morski rođendan. Za koji smo pravili jednu "jednostavnu da jednostavnija ne može biti" torticu. E, o njoj je ovde reč.

Voćni jogurt sa malinama

Sastojci: 

• 600 ml grčkog jogurta ( 3 pakovanja „Dukatos“-a)
• 100 gr šećera u prahu
• 300 gr malina
• 1 puding od malina
• 1 dl vode

Priprema:

 Maline i šećer zagrejati u šerpi. Neka se šećer istopi uz mešanje. Puding od malina razmutite u 1 dl vode i dodajte smesi od malina i šećera. Kratko prokuvajte da se zgusne.

Ohladite. Pomešajte dobro sa grčkim jogurtom.

U frižideru stoji par dana , bez problema.

Pravljeno na ovaj način ispadne  gusto. Ko ipak voli više nalik jogurtu i tečnije neka poveča količinu vode za zazmućivanje pudinga. Po želji, ali ne veća kol ičina tečnosti od naznačene na kesici za puding.

Recept je  iz časopisa Kuhinjica br 68 (jun-jul)