Piše u predivnom kuvaru"Jerusalim"-Yotama Ottolenghia i Sami Tamimia, da je ovo jedno
starinsko jelo, popularno u celom Arapskom svetu. Nama se jako dopalo, onako
potpuno neobično za naše prostore. Cimet u slanim jelima je sjajan. I nikako ne
smanjujte količinu luka,on je "ono nešto" u ovom jelu. I nije ga previše.
