Pohovani riblji fileti iz rerne

Dobar deo jela koja se prže, ispuštajuci dušu u ulju, dok vi naknadno ispuštate dušu ribajući šporet, mogu se zapravo napraviti u rerni. I budu zdravija. I ukusnija, verujte. 

Kifle od heljdinog brašna

Mnogo volim peciva. Ove kifle su na mojoj listi omiljenih. Sjajan, precizan recept sa Coolinarike. Toplo preporučujem.

Džem od jagoda

Volim da pravim džemove. Ne radim ja to na veliko. Igram se samo. Kupim dva-tri kila voća i ubacim u svoju Metalac šerpu sa debelim dnom. Čas posla gotovo, i  nije istina da mora da se stalno meša i da posle bude cirkus u kuhinji . Istina je da miriše predivno. Ovaj put na jagode.  A ukus se ne može uporediti sa kupovnim. Ajd, dobro, možda Bakina tajna ( ako možete finansijski da izdržite).

 I tako, kako koje voće stiže, ja zgotovim po koju teglicu. I nakupi se. Taman za nas. A i da se ponekom pokloni. Kada imam vremena, opustošim najbližu pozamanteriju, odštampamo nalepnice ( tu se i muž umeša), pa ukrasim i teglice. Baš me to veseli.

Karamel keks

Još jedan recept za keks iz kolekcije omiljenih. Po jednostavnosti sastojaka i načina pripreme teško je naslutiti koliko su posebni. A jesu. Dakle...spremite sebi nešto fiiino za grickanje uz popodnevnu kaficu. Priznajem, ja tih par komada sakrijem od deteta, pa i ja imam dušu.

Zapečene palačinke s mesom

...deca će ih sigurno jesti, pa ako vam je to jedan od kriterijuma pri sastavljanju jelovnika, ne razmišljajte mnogo. Odličan vikend ručak.

 A stigla su i vina sa Krima, malo smo gustirali umesto deserta...Krimska Madera, najstarije Ukrajinske vinarije Masandra...ako budete u prilici, ne propustite da probate...vrhunski doživljaj za nepce.

Aromatični kolač od rogača

Znam da možda nije baš sezona za ovu vrstu kolača, ali toliko je dobar da nisam mogla da odolim.

Prstenčići sa mahlepom i susamom ( Kandil mahlepli simidi)

Muž prilično često putuje. Bez mene. Službeno.

 Jednog dana ( kada deca porastu, i pod uslovom da penzioni fond u medjuvremenu ne propadne) ponovo ćemo putovati zajedno. Kao pravi turisti. Kao nekad. I neće biti najbitnije da je mesto zabavno klincima i da je gepek dovoljno veliki. Biće to opet putovanja a ne seobe.

 I tako...često ide ono pitanje...“Šta da ti donesem?“  Vremenom se što šta menja, pa i prioriteti i interesovanja.

“...Paaaa, ružinu vodicu...“

„Parfem?“

„ Ma neee, to ti je aroma, nesto kao začin, imaš po onim radnjicama koje drže Arapi“. 

I tako je rose blossom water stigla iz Pariza. Zajedno sa kondenzovanim mlekom. Stisnuta između Zvončice , Zimčice i ostalih vila.

Integralne galete sa pivom

Zdravije od kupovnih grickalica. Ništa novo i spektakularno. Tek da vas podsetim, kao što sam i sebe.

Hristos voskrese!