Enčilade sa slaninom

Jelo se priprema uveče, ujutru ide u rernu, i imate divan doručak bez po muke.

Krem od banana i plazma keksa

Sastojci:

½ l mleka

2 supene kašike griza ( pune)

150gr mlevenog plazma keksa

1 banana

60 gr meda

4 kašike ulupane mlečne pavlake

mrvice za ukrašavanje

Priprema:

Staviti mleko da provri, pa postepeno dodati griz i skuvati uz mešanje. Ostaviti da se potpuno ohladi. Zatim u griz umešati med, keks i izgnječenu bananu. Na kraju lagano umešati mlečnu pavlaku.

Čaše obložiti vrlo tanko sečenim kolutovima banana, napuniti kremom i ukrasiti ostatkom mlečne pavlake i mrvicama. Dobro ohladiti pre služenja.

Makarone zapečene u mleku

Testenina sa batatom

Nešto malo drugačije.

Sutlijaš

...pored nezaobilaznih palačinki, definitivno slatkiš mog detinjstva. Tako podseća na mamu. Trudila sam se da ga moja deca zavole, i uspela sam u tome.

Mafini sa kandiranim đumbirom i čokoladom

Opet jedan divan recept sa Milkcinog bloga.

Da ne razmišljate mnogo šta vam je praviti kad malo zahladni.

Kad  pozna jesen konačno uđe i zalupi vratima. Da vam zamiriše topla soba, dok ogrnuti spokojem gledate kroz prozor u olujno nebo a ozeble prste grejete šoljom čaja.

Lisnata pogača sa kajmakom

Ova pogača je  slasna, jaka, nije za svaki dan. Onako, da častite sebe, ponekad, ili goste. I skoro da joj ne treba ništa. Komad dobrog sira i ajvar ili...belolučene parike...kiselo mleko...ili džemmm...od šipka, naprimer...

Mafini od dunja

Jesen je stigla...šteta da ne iskoristite dunje...

Pastiera napoletana

Pre izvesnog vremena nabasam na jednu preslatku poslastičarnicu. Nešto ih nema mnogo dobrih u gradu . Bar što se mene tiče. Prava italijanska. Rade neke ljubazne devojke tamo,deca su bila čašćena keksićima, a mi smo od svega uzeli po malo. Repertoar nije preveliki,tj. nije preambiciozan. Onako, baš kako treba, taman. I sve mi se dopalo,a ovaj kolač od žita najviše. Poseban je.

Puter kifle ( video recept…)

Prošlog leta , nekako u ovo vreme, svi smo bili u  iščekivanju da nam se konačno pridruži  beba Danica. Ja sam na duže vreme imala pun pansion u bolnici. Tata je čuvao stariju ćerkicu.

 Odlično su se njih dvoje slagali tako zajedno, prvi put bez mame u njenom trogodišnjem životu. Tata je tada „ navukao“ na puter kifle, kupovne doduše ( šta će čovek- gde će još i da mesi, dosta je muke imao sa raščešljavanjem kovrdža ujutru, sparivanjem gumica za kosu sa bojom haljinice i simetričnim vezivanjem kikica…)