Wednesday, December 10, 2014

Keksići sa kokosom i čokoladom



Ovaj recept su davno na Coolinarici postavile Milkica i njena seka. Pravila sam ih u originalu, i u ovoj malkice izmenjenoj verziji i baš mi se dopadaju...Nekako idu u ove hladnjikave dane, uz čaj i kićenje jelke...
 
Sastojci:
  • 125 gr maslaca
  • 80 gr šećera od šećerne trske
  • 2 vanilin šećera
  • 1 jaje
  • 280 gr brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 90 gr kokosa
  • 100 gr crne čokolade sa većim procentom kakaoa
  • 0,5 dl slatke pavlake( one za šlag)
Priprema:
Rernu uključite na 180C, obložite plehove papirom.
Dobro umutite mikserom omekšali maslac i šećere, zatim dodajte jaje i slatku pavlaku i nastavite mućenje.
U masu dodajte postepeno brašno sa praškom za pecivo i kokos.
Umešajte varjačom iseckanu čokoladu. Na 10 minuta stavite u zamrzivač.
Vadite kašičicom po malo testa i oblikujte u kuglicu , po potrebi vlažnim rukama.
Pecite 10-ak minuta, dok ne počnu blago da tamne.
Odlični su i kada odstoje.


 
 
 

4 comments:

  1. Super izgledaju, baš volim kombinaciju čokolade i kokosa.

    ReplyDelete
  2. Mnogo su fini, cini mi se da smo se svi bacili na izradu keksica, a sa komadicima cokolade su uvek pun pogodak!:))

    ReplyDelete
  3. Lepi keksici )))).... Probacu ih tamo posle nedelje, sada spremamo torte ))))

    ReplyDelete