Friday, March 20, 2015

Scones od bundeve




Mnogo sam se umorila od jurnjave da sve stignem, uprkos svemu. Malo sam se umorila od zime i zatvorenog prostora. Puno sam se ućutala, tako je to kada ste umorni. Uživam u tišini.
U zadnje vreme izbegavam slatko. Ozbiljno shvatam opomene. I malo sam se ulenjila u kuhinji.
Stiže još jedno proleće. 
Možda imate neke zaostale zalihe  bundeve.... i domaćeg džema. Predlog za vikend doručak. I bojom će vam doneti radost.

Monday, February 16, 2015

Saturday, February 14, 2015

Bela boranija




..pa, bela se zove da bi se razlikovala od crvene u kojoj ima paradajez soka...Jedan klasik, bar što se moje kuhinje tiče. I jedno od onih brzinskih jela.

Wednesday, January 21, 2015

Keks sa susamom





Sastojci:

  • 125 gr susama
  • 200 gr integralnog brašna od spelte
  • 75 ml maslinovog ulja
  • 100 ml vode
  • 50-60 ml javorovog sirupa (ili 2 kašike meda)
  • 1 kašičica praška za pecivo


Priprema:
U činiji pomešajte susam, brašno i prašak za pecivo. Dodajte javorov sirup (ili med),maslinovo ulje i vodu i umešajte dobro varjačom.
Dobićete prilično lepljivu smesu. Ostavite je neko vreme u frižideru.
Vadite testo kašičicom i oblikujte  kuglice veličine manjeg oraha, pa ređajte na pleh obložen papirom. Možete ih odozgo blago pritisnuti čašom, ako volite da su malo tanji.
Pecite na 170 C oko 15-20 minuta, dok blago ne požute.




Wednesday, January 7, 2015

Keksići od bundeve sa kokosovim uljem


Kokosovo ulje je za mene otkriće, fantastičan miris zagolica nozdrve kako otvorite teglicu. Dušu dalo za aromatične poslastice. A kažu i da je jako zdravo.
Toplo preporučujem da probate, možda baš sa ovim sjajnim,  malo drugačijim keksićima.

Tuesday, December 23, 2014

Mramorni keksići


Svojevremeno jako popularan recept na Coolinarici, ne bez razloga. Nema u njemu ničeg svečanog. Osim jednostavnosti.