Wednesday, August 30, 2017

Gusti sok od kajsija



Ne pratim baš  sezonu sa receptima, ali bitno da ja ovde smestim sve što zaslužuje tu čast. Ovaj recept vredi sačuvati , preukusan sok, neverovatne arome, sasvim bez mane. Takav ne možete kupiti u prodavnici.

Saturday, August 12, 2017

Hleb koji se ne mesi



Ovaj recept sam pronašla na kanalu Ivana-šerpica, i jako mi se dopao. Pravi se brzo i bez ikakvog napora, a hleb je neobično mek i ukusan. Vremenom sam dodala i neke svoje modifikacije...

Tuesday, July 11, 2017

Crumble od malina, borovnica i kajsija sa kokosovim listićima



Crumble je prava letnja poslastica. Izbor voća je po ukusu, kao i drugih dodataka..npr. umesto kokosovih listića ( ili kokosovog brašna) možete staviti šaku pečenih seckanih lešnika, oraha, pistaća. Možete ubaciti cimet, kardamom, ružinu vodicu, vodicu narandžinog cveta, koji listić nane...Kugla sladoleda je obavezna, bilo kog koji se uklapa u kombinaciju.

Tuesday, July 4, 2017

Monday, June 26, 2017

Neskvik torta za 8. rođendan




Kremasta, blaga, jedna od onih koju deca vole... Slavljenica je sama birala ukrase, želela je jednu voćnu i jednu čokoladnu. Ovo je čokoladna.

Sunday, June 11, 2017

Džem od višanja sa cimetom



Sastojci:

3 kg očišćenih višanja
900 gr šećera
sok od 2 limuna
1 puna kašičica cimeta

Priprema:
Višnje izgnječiti rukama, posuti šećerom i ostaviti par sati da odstoje i puste sok. Stavite da se kuvaju  u većoj šerpi, prvo na najjačoj temperaturi, a zatim smanjite. Na pola kuvanja usuti sok od dva limuna i staviti cimet.Zahteva često, a kako kuvanje odmiče stalno mešanje. Znači, oko dva sata stajanja uz šporet. Gotovo je kada se dobro ukuva i zgusne, tako da kada povučete varjačom po  dnu šerpe, ostane trag.

Zadnjih pola sata kuvanja pripremite-sterilišite tegle, tako što ćete ih oprane staviti u rernu  i uključiti na 100 C. U vrele tegle sipa se vreo džem, zatvori se, a zatim se na kratko tegla okrene naopako.