Thursday, July 17, 2014

Sutlijaš






...pored nezaobilaznih palačinki, definitivno slatkiš mog detinjstva. Tako podseća na mamu. Trudila sam se da ga moja deca zavole, i uspela sam u tome.

Saturday, July 5, 2014

Zapečene paprike punjene sirom i grizom




Odlične su i tople i hladne. Kao ručak, doručak ili večera. U leto...a i kada prođe, dok god ima paprika...

Wednesday, May 21, 2014

Topli sendviči



Ne moram da vam pričam o tome koliko je ovo ukusno, zar ne? A još je i brzo i može se prilagođavati situaciji u frižideru. Ma, ni gosti se neće žaliti, naročito oni mlađi.

Saturday, May 3, 2014

Mejadra (mujadarra,majadara)




Piše u predivnom kuvaru"Jerusalim"-Yotama Ottolenghia i Sami Tamimia, da je ovo jedno starinsko jelo, popularno u celom Arapskom svetu. Nama se jako dopalo, onako potpuno neobično za naše prostore. Cimet u slanim jelima je sjajan. I nikako ne smanjujte količinu luka,on je "ono nešto" u ovom  jelu. I nije ga previše.