Wednesday, December 10, 2014

Keksići sa kokosom i čokoladom



Ovaj recept su davno na Coolinarici postavile Milkica i njena seka. Pravila sam ih u originalu, i u ovoj malkice izmenjenoj verziji i baš mi se dopadaju...Nekako idu u ove hladnjikave dane, uz čaj i kićenje jelke...

Friday, December 5, 2014

Wednesday, December 3, 2014

Kolač od bundeve sa integralnim brašnom



Pomalo neobičan kolač koji me je potpuno osvojio. 
Kako vreme prolazi, sve je ukusniji, tako da je potrebno da vam pretekne bar do sutradan da bi vas potpuno očarao. Inače, u poslednje vreme tragam za što zdravijim poslasticama, a ovaj se potpuno uklapa. Količinu šećera možete slobodno smanjiti na četvrtinu šolje, ili još manje ako ste navikli jer bundeva je sama po sebi obično dovoljno slatka.

Friday, November 28, 2014

Ćušpajz od kelja


Sastojci:
  • pola glavice kelja
  • 3 šargarepe
  • 3 manja krompira
  • 50-100 gr dimljene slanine
  • so ( može se staviti "Alnatura" kocka)
  • pola kašičice kima
  • 2 l vode
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica aleve paprike, slatke
  • po potrebi , kašika dve gustina
Priprema:
Kelj operite, odstranite tvrde delove i naseckajte na kockice veličine zalogaja. Šargarepu isecite na kolutove, krompir na kockice. Slaninu iseckajte na sitne kockice. Sve stavite u šerpu, nalijte sa vodom, dodajte kim  i promešajte. Kuvajte poklopljeno dok povrće ne omekša, pola sata do 45 minuta.
Pred kraj posolite, ubacite kocku.
U lonče stavite maslinovo ulje, seckani beli luk i alevu papriku pa stavite na ringlu i lagano zagrevajte. Kada zamiriše ulijte u ćušpajz.
Ako vam se čini retko razmutite u malkice hladne vode gustin i uspite u ćušpajz ,pa sve prokuvajte još desetak minuta.


Friday, November 21, 2014

Zdravi keks od rogača


Receptic je odavde. Ništa suvišno u njima. Predivni u svojoj jednostavnosti. I tako specifično aromatični.

Tuesday, November 18, 2014

Hleb od heljde sa semenkama




Nešto sasvim jednostavno. Malo neobičan način pečenja, mada pretpostavljam da je u tome tajna. Definitivno jedan od najboljih hlebova koje sam probala. Recept je Danin.