Granola (iliti Pahulje u mleku)

Ovu granolu iz kućne radinosti dajem deci bez griže savesti. A i sebi. Ničeg suvišnog u njoj. Odlična uz hladno mleko, jogurt ili voćni jogurt. Hvala Džejmi Olivere!

Sastojci:

• 200 gr ovsenih pahuljica
• 150 gr mešavine orašastih plodova po želji, nepečenih ( ovde : orah, lešnik, badem)
• 50 gr mešavine semenki po želji (ovde: pinjole, susam, bundevine i suncokretove semenke-sirovo)
• 50 gr kokosovog brašna ( vredi probati i sa listićima)
• 1 kašičica cimeta u prahu
• 150 gr sušenog voća, poželjno da nije kandirano ( ovde: kajsije, suve višnje i svetlo suvo grožđe)
• 5 kašika tečnog meda
• 5 kašika kokosovog ulja-rastopljenog ( može i maslinovo, ali sa kokosovim je aroma neopisiva...)

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 C. Pleh obložite papirom.

U pleh stavite ovsene pahuljice, orašaste plodove, kokos, cimet, mešavinu semenki. Pomešajte. Razmutite tečni med i kokosovo ulje i pospite svuda po smesi, pa opet promešajte. Stavite u zagrejanu rernu i pecite 30 minuta, s tim što na svakih 5 minuta treba  masu promešati malo i opet poravnati. 

Kad granola porumeni prohladite, ubacite seckano suvo voće i ohladite do kraja. Služite sa hladnim mlekom, jogurtom ili voćnim jogurtom. Potrebno je da odstoji par minuta potopljeno  pre konzumacije . 

Čuvajte u zatvorenoj kutiji do 2 nedelje.