Karamel keks

Još jedan recept za keks iz kolekcije omiljenih. Po jednostavnosti sastojaka i načina pripreme teško je naslutiti koliko su posebni. A jesu. Dakle...spremite sebi nešto fiiino za grickanje uz popodnevnu kaficu. Priznajem, ja tih par komada sakrijem od deteta, pa i ja imam dušu.

Sastojci:

• 100 gr maslaca
• 100 gr šećera od šećerne trske
• 1 dl slatke pavlake ( neumućena)
• 200 gr integralnog pšeničnog brašna
• pola kesice praška za pecivo
• pola kesice vanilin šećera

Priprema:

Rernu odmah uključite na 200 C i spremite pleh sa papirom za pečenje.

U šerpicu stavite maslac i šećer od šećerne trske i zagrevajte lagano dok se šećer ne istopi. Onda dodajte slatku pavlaku i po potrebi još otopite da se sve sjediniu tekuću masu.

Sklonite sa vatre i neka se malo prohladi-do 5 minuta. Dodajte brašno u koje ste prethodno umešali prašak za pecivo i vanilin. Mešajte da se sjedini u glatku masu.

Dok je toplo izrađujte kekse, preporučujem da između dlanova oblikujete male deblje valjke..kao prste.

Pecite kratko, oko 10 minuta.

IZVOR