...poznata i kao Tarator...
Sastojci:
- 3-4 krastavca
- 2-4 čena belog luka
- so
- 1-2 kašike sveže mirođije
- 1 kašika maslinovog ulja, devičanskog
- šaka seckanih oraha
- 2 pakovanja grčkog jogurta -300 gr ( Dukatos)
Priprema:
Krastavce isecite na sitnije kockice ( ili narendajte
na krupno rende, kako više volite). Posolite i stavite u cediljku, pa u
frižider na oko sat vremena, da puste vodu. Onda ih još malo iscedite rukom, ne
preterujte sa stiskanjem, da ne ispadne kaša umesto salate.
Ubacite ispasiran beli luk, dodajte so do željenog
ukusa...dosta se ispralo one koju ste stavili na početku, pa proverite. Ubacite
orahe koje ste prethodno malo prepekli na tiganju, da dobiju intenzivniji ukus.
Onda dodajte maslinovo ulje i grčki jogurt, dobro uzmešajte, dodajte seckanu
mirođiju, pa finalno mešanje.
Ohladite dobro pre služenja.
Obozavam ovu salatu, nisam probala sa orasima, jel daju poseban ukus?
ReplyDeleteMeni se jako sviđa sa orasima, probaj obavezna!
DeleteHa,...Kod tebe Tzatziki, kod mene spanakopita...Nisam nikada probala dodati orahe, ali sljedeci put hocu; mora biti bolje sa njima.
ReplyDeleteDaaa, leto, Grčka....bolje je, definitivno sa orasima.
DeleteUh, kako je to dobra salata, moracu da isprobam sledeci put sa orasima, sad kad sam otkrila novi grcki jogurt, samo smisljam sta cu sledece da pravim.:)))
ReplyDeleteHa, ha, i ja isto...mnogo je dobar.
DeleteNista lepse za vrele letnje dane! I obavezno sa orasima!
ReplyDeleteKoji jogurt kupujete za ovu salatu?
ReplyDeleteDukatos,grcki jogurt koji se pojavio relativno skoro na naserm trzistu. Odlican je.
Delete